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          什么水泡茶�

          來源�純水�(shè)�  作者:南京萊弗特環(huán)??萍脊?/a>  日期�2019-02-26 02:56:06  瀏覽量:574�

            茶是公認的有益于人類健康的飲料,近年來國�(nèi)外大量的科學研究表明茶多酚(TeaPolyphenols)是茶葉中重要的功能成份,是對人體防病治病有效的物質(zhì),很多茶效基本上是茶多酚在起作用。茶多酚為什么有益人體健�?了解這個問題需要知道人體內(nèi)有一種“氧自由基”的存在,過量的氧自由基是誘�(fā)各種致病因子的原�,而茶多酚能夠清除掉過量的“氧自由基�。因為茶多酚屬于黃烷醇化合物的復合體,具有很強的抗氧化性和生理活性,所以茶多酚能抑 制脂�(zhì)的過氧化,起到人體抗 � 老的效果。茶多酚對人體健康還有以下貢獻:純水�(shè)�

          什么水泡茶好

           ?�?)減少癌變的�(fā)生:在日常飲食中,往往吃進致癌物�(zhì)亞硝酸基,這種成份在人體內(nèi)會合成亞硝胺,促使細胞癌�,而茶多酚能夠起到清除“氧自由基”的作用,能阻斷亞硝胺在體內(nèi)的合�,因此減少癌變的�(fā)��


            �2)減弱高 血 壓患 者的�(fā)病幾率:茶多酚能清除氧自由基,有效地防止低密度脂蛋白的過氧化,保護了�(nèi)皮細胞,防止了平滑肌斑塊狀增生和動脈粥樣硬�,避免了� � � 塞(� � 病)或腦 � 塞(� 風),從而防止了人體心血管的脂質(zhì)代謝紊亂。因�,飲�,吸取茶多酚有益于高 血 壓患 者�


            另外茶葉自古以來被用來治 療痢�、腸� 病或� � � �,這也跟茶多酚有關(guān),因為茶多酚能對人體腸道�(nèi)存在的多種細 菌加以鑒�,長期存在無 害機體的� 菌不加殺�,而偶然入侵者給予消滅,特別對中毒性細 菌有強烈的殺滅功�,所以飲茶對人體消化系統(tǒng)有保護作�,甚到是口腔的清潔劑,可以防止齲 �。到于茶多酚的抗輻射特長主要由于它能降低了氧自由基代謝產(chǎn)物的含量,避免了人體中毒的緣故�


            茶多酚雖然為抗氧化劑,但仍具有一定的還原�。當溶液的pH值大�7.5呈較強堿性時,茶多酚易被空氣中的氧氣所氧化,其含量下降。同�,隨著放置時間增�,茶水中茶多酚被氧化,其含量逐漸減少。通過實驗表明,在選擇茶葉時應選擇新茶、嫩�,沖泡時好選 用純凈水,沖好后及時飲用�


            泡茶的時候經(jīng)常會�(fā)�(xiàn)在茶水的表面漂浮著一些褐色油狀漂浮物質(zhì),一段時間后這些物質(zhì)會沉淀在杯子的底部。這主要是因為茶多酚與水中的某些金屬離子(如鐵、鉻、鈣離子等)�(fā)生了�(luò)合反�,溶液中的金屬離子和茶多酚產(chǎn)生了沉淀,同時也使茶多酚的含量大大下降。另外當水加熱時,隨著水溫的升高,某些鈣、鎂離子溶解度下降,難溶鹽濃度不斷加�,當水被濃縮到一定程度時就沉淀析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進入茶杯�,茶水會迅速氧化生出褐色茶�,其中含有鎘、汞、砷等多種有害金�。沒有喝完或存放較長時間暴露在空氣中的茶�,茶葉中的茶多酚與茶銹中的重金屬物質(zhì)便會�(fā)生氧化作用生成茶�,并黏附于茶具內(nèi)�。它們在飲茶時被帶入身體,與食物中的蛋白�(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀,阻礙營�(yǎng)的吸�。同�,這些氧化物如進入身體還會引起神經(jīng)、消�、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致�,引起胎兒畸�,危害健康。另外自來水中有很多余氯,余氯的味道非常令人不快,在煮沸過程�,游離氯會氧化水中有 機物中的碳,生成氯仿以及� � � 碳之類的有害物質(zhì),這些有害物質(zhì)在泡茶的時候與茶中的物�(zhì)可能也會�(fā)生二次反�,總之這些有害物質(zhì)都會對人體產(chǎn)生不好的影響�


            如果您喜歡喝�,經(jīng)常泡茶喝,也希望自己確保能喝到健康的�,用反滲透水處理的產(chǎn)水來泡茶是您的選��

          延伸閱讀>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>反滲透純水和超濾凈水的區(qū)�


          本文鏈接�http://www.modelling.cn/scldt/149.html
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