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          乳酪蛋白降血壓肽的分離技�(shù)解析

          來源�純水�(shè)�  作者:南京萊弗特環(huán)??萍脊?/a>  日期�2017-03-01 05:15:09  瀏覽量:775�

            隨著�(jīng)濟的�(fā)展和科技的快速進步�水處理技�(shù)也越來越成熟。而近年來,許多天 然食物蛋白質(zhì)�(jīng)體外酶水解或體內(nèi)消化道酶水解�,產(chǎn)生具有特殊生理機能的活性肽。其�,具有不同生物活性功能的酪蛋白多肽是研究的熱點之一。其中含有未水解的酪蛋白、大分子量蛋白組份、酶和有 機膠體等物質(zhì),實�(xiàn)降血壓多肽活性成分的分離和濃縮,將有利于實現(xiàn)降血壓多肽產(chǎn)品的商業(yè)�。下�南京萊弗特環(huán)保科技有限公司的小編介紹一�超濾膜分離技�(shù)在分離乳酪蛋白中的優(yōu)��

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          膜分離設(shè)�

            超濾技�(shù)具有其它分離操作方式(如蒸�(fā)、萃取等)不具有的�(yōu)�,如具有形態(tài)不變,無需加熱,設(shè)備簡�,占地面積小,能耗低及操作壓力低�。其�(yīng)用于蛋白多肽溶液的分離濃縮,如大豆肽、魚貝類蛋白多肽、乳蛋白多肽等,既可以實�(xiàn)不同分子量多肽的分離,也有利于保持多肽的生理活性功能�

            超濾是在壓力作用�,溶液的溶劑與部分低分子量溶�(zhì)穿過膜上微孔到達膜的另一�(cè),而高分子溶質(zhì)或其它乳化膠束團被截�,實�(xiàn)從溶液中分離的目的。應(yīng)用超濾技�(shù)分離多肽溶液的過程中,一個主要的問題是超濾膜滲透通量隨運行時間的延長而降�。影�超濾膜滲�通量降低的因素有濃差�、膜孔阻塞和凝膠層的出現(xiàn)及固化等�超濾�分離�(yōu)化乳酪蛋�,可�(yōu)化超濾操作條�,提高膜滲透通量,減輕膜污染程度,提高分離效��

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